Grauburgunder Klausenberg 2021 (0,75 l) | Weingut Schuh

Grauburgunder von Sachsens kleinster eingetragenen Einzellage

Die Reben des Grauburgunder stammen vom Spätburgunder ab. Sie sind vor allem an den typisch lila-grauen Trauben im Weinberg zu erkennen. Der Klausenberg in Meißen bietet mit seinen Steilhängen und Terassen ein wunderbares Fundament für ertragreiche Ernten und geschmacksintensive Trauben auf nicht einmal 3,5ha Anbaufläche.
Der honiggelbe Wein überzeugt mit nussigen Aromen und fruchtigem Geschmack nach reifen Birnen. Würzige Säuren umspielen dabei die Aromen und sorgen für einen langanhaltenden Abgang.

Genussempfehlung: saisonal Pilzrisotto mit Hähnchenbrust und Herbstgemüse


Allergene: Wein enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8-10 °C
Altersempfehlung: ab 16 Jahre
Restsüße: 1,9 g/l
Säure: 8,3 g/l