Riesling Kabinett (2020) 0,75 l | Weingut Schuh


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Artikelnummer: 1220081

  • Geschmack: fruchtsüß
  • Volumen: 0,75 l
  • Alkoholgehalt: 8,5 % vol
  • Rebsorte: Riesling
  • Jahrgang: 2020

Kategorie: sächsische Weine

Riesling Kabinett Weingut Schuh des Jahrgangs 2020

Mit nur 8,5 Volumenprozent Alkohol und 34 Gramm Restzucker je Liter gibt der nur in limitierter Auflage erhältliche Wein einen erfrischenden Aperitif. Winzer und Feinschmecker Matthias Schuh empfiehlt diesen Wein auch zur süß-sauren asiatischen Küche oder zu einem "schönen Stück" Fleisch.

Die Trauben stammen von 20 Jahre alten Rebstöcken welche Ende September 2020 gelesen wurden. Der Wein wurde spontan vergoren und lag bis zur Füllung im April diesen Jahres im Edelstahltank. Durch Abstoppen während der Gärung wurde der erhöhte Restzucker erreicht.

Rebsorte: Riesling
Altersfreigabe: ab 16 Jahren
Hinweis: Enthält Sulfite
Weinsorte: Weißwein
Qualitätsstufe: Prädikatswein Kabinett
Jahrgang: 2020
Hersteller: Weinfamilie Schuh GbR Dresdner Straße 314 01640 Coswig
Geschmack: fruchtsüß
Säure in g/l: 8,3
Alkoholgehalt: 8,5 % vol
Restsüße in g/l: 18,1 34
Artikelgewicht: 1,20 Kg
Inhalt: 0,75 l
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