Riesling Kabinett (2021) 0,75 l | Weingut Schuh


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Artikelnummer: 1220081

  • Geschmack: fruchtsüß
  • Volumen: 0,75 l
  • Alkoholgehalt: 7,5% vol
  • Rebsorte: Riesling
  • Jahrgang: 2021

Kategorie: sächsische Weine

Riesling Kabinett Weingut Schuh des Jahrgangs 2021

Mit nur 7,5 Volumenprozent Alkohol und 45,1 Gramm Restzucker je Liter gibt der nur in limitierter Auflage erhältliche Wein einen erfrischenden Aperitif. Winzer und Feinschmecker Matthias Schuh empfiehlt diesen Wein auch zur süß-sauren asiatischen Küche oder zu einem "schönen Stück" Fleisch.

Die Trauben stammen von 20 Jahre alten Rebstöcken welche Ende September 2021 gelesen wurden. Der Wein wurde spontan vergoren und lag bis zur Füllung im Februar diesen Jahres im Edelstahltank. Durch Abstoppen während der Gärung wurde der erhöhte Restzucker erreicht.


Rebsorte: Riesling
Altersfreigabe: ab 16 Jahren
Hinweis: Enthält Sulfite
Weinsorte: Weißwein
Qualitätsstufe: Prädikatswein Kabinett
Jahrgang: 2021
Hersteller: Weinfamilie Schuh GbR Dresdner Straße 314 01640 Coswig
Geschmack: fruchtsüß
Artikelgewicht: 1,20 Kg
Inhalt: 0,75 l
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