Wackerbarthberg Scheurebe trocken
2020er Wackerbarthberg Scheurebe trocken
Die charaktervolle Weißweinspezialität verführt mit dem feinwürzigen Duft von Schwarzer Johannisbeere, abgerundet von saftigen Maracujanoten und einer feinen Mineralität. Eine echte Rarität vom hauseigenen Wackerbarthberg ist diese sehr aromatische Scheurebe, und passt vor allem zu asiatischen Gerichten und fruchtigen Desserts. Für beste Genüsse empfehlen wir eine Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.
Die Trauben sind von Hand verlesen und anschließend schonend verarbeitet worden. Für die Beibehaltung der typischen Lagencharakteristik des Wackerbarthberges sind die Trauben 21 Tage gekühlt im Edelstahltank vollständig vergoren. Erst danach reifte der Wein weitere vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.
Allergene: Wein enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10 bis 12 °C.
Altersempfehlung: ab 16 Jahre
Restsüße: 0,4 g/l
Säure: 5,4 g/l
Geschmack: | trocken |
Weinsorte: | Weißwein |
Qualitätsstufe: | Prädikatswein Kabinett |
Rebsorte: | Scheurebe |
Inhalt: | 0,75 l |