Bäckerei Konditorei Claus

Das Familienunternehmen mit Sitz in Coswig hält an bewährten Traditionen sächsischer Backkunst fest. Dazu gehört die Verwendung regionaler, natürlicher Rohstoffe. Die Teigbereitung erfolgt dabei nach dem Prinzip "Slow". Alle Teige bekommen also 24h Zeit zum Reifen. Die aromatischen Handwerksprodukte werden anschließend auf Steinplatten gebacken. Diese Backweise garantiert herausragende Frische und Qualität.
Mit mittlerweile über 70 Mitarbeitern und 8 Filialen schafft die Bäckerei dabei das Spagat zwischen gesundem Wachstum und dem Erhalt höchster Frische und Backqualität. Erfreuen Sie sich zusammen mit Ihren Liebsten an den wunderbaren Stollen-Kreationen der Bäckerei Claus und testen Sie unbedingt auch den wunderbaren Winzerstollen, der in Zusammenarbeit mit Weingut Schuh entwickelt wurde.

Bäckerei Claus - Original Dresdner Christstollen

Dresdner Christstollen im Geschenkkarton von Bäckerei...

Dresdner Christstollen 1KG Bäckerei Claus

18,00 € *
18,00 € pro 1 kg
handgefertigter Dresdner Christstollen 1500 g von...

Dresdner Christstollen 1,5KG Bäckerei Claus

24,45 € *
16,30 € pro 1 kg
handgefertigter Dresdner Christstollen 1500 g von...

Dresdner Christstollen 2KG Bäckerei Claus

32,95 € *
16,48 € pro 1 kg

Bäckerei Claus - leckere Stollenalternativen

Dresdner Christstollen ist in aller Munde, weswegen oft die leckeren Christstollen-Alternativen übersehen werden. Bäckerei Claus legt deshalb besonderes Augenmerk auf die beliebtesten Stollen-Sorten Mandelstollen, Mohnstollen, Marzipanstollen und Schokostollen. Probieren lohnt sich, so viel steht fest!
mit dem Dresdner Stollensiegel ausgezeichneter...

Mandelstollen 1KG | Bäckerei Claus

19,45 € *
19,45 € pro 1 kg
handgefertigten Mohnstollen 1,25KG von Bäckerei...

Mohnstollen 1,25KG | Bäckerei Claus

17,45 € *
17,45 € pro 1 kg
handgefertigter Marzipanstollen 1KG von Bäckerei...

Marzipanstollen 1KG | Bäckerei Claus

19,45 € *
19,45 € pro 1 kg
handgefertigten Schokostollen 1KG von Bäckerei Konditorei...

Schokostollen 1KG | Bäckerei Claus

19,45 € *
19,45 € pro 1 kg
Winzerstollen 250 g von Bäckerei Claus mit in sächsischem...

Winzerstollen 250 g | Bäckerei Claus

7,45 € *
29,80 € pro 1 kg
Mit Bäckerei Claus haben wir einen Partner gewonnen, der unsere Unternehmens-Werte gleichermaßen hochhält und mit dem wir auf eine vertrauensvolle Zusammenarbeit blicken. Die Bäckerei, die Ihren Hauptsitz in Coswig bei Dresden hat, setzt vor allem auf hochwertige Zutaten und traditionelles Handwerk. Im Gegensatz zu Supermarkt-Stollen und preisgünstigen Alternativen, die maschinell hergestelt werden, wird der Claus Stollen sämtlich in Handarbeit produziert. Butter und Zucker werden sorgsam auf den Stollen verteilt, sodass kein Stollen dem anderen zu 100% gleicht.
Auch die Zutaten werden sorgsam ausgewählt. Viele Produzenten und Bäcker setzen vor allem auf preisgünstige Rohwaren. Bäckerei Claus betont nicht umsonst die regionale Zugehörigkeit auch durch rein regionale Lieferanten der feinen Stollenzutaten. Dies sorgt nicht nur für den besonderen Geschmack, sondern unterstreicht auch die Verantwortung im regionalen Umfeld, nämlich den Bezug bei heimischen Herstellern und möglichst kurze Lieferketten für einen grünen Fußabdruck.
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